Üretici: Umurbey Vineyards
Etiket: Sauvignon Blanc
Üzüm: Sauvignon Blanc
Rekolte: 2013
Tadım: 2014
Trakya’da pek çok bağ ve şarap üreticisi var malumunuz. Hepsi de birbirinden güzel şaraplar üretiyorlar. Bana göre bölgenin en rakipsiz şaraplarından birisi Umurbey’in Sauvignon Blanc’ı. Her yıl rekolteye özgü küçük farklılıklar olmakla birlikte birbirinden güzel Sauvignon Blanclar içiriyor Umurbey bize.
Kadehte oldukç.a açık saman sarısı renkli şarapta, ön burunda çok zengin limon, turunç, şeftali ile diğer yeşil aromalar alınıyor. Üzümün karakterine son derece uygun bir yapısı var. Ağızda taze ve canlı olmakla birlikte dengeli, orta gövdeli. Burundaki aromatik yapı damakta da devam ediyor. Rahatsız etmeyen hafif turunçgil kabuğu acımsılığı ile birlikte uzun bitişli bir şarap.
Umur beyefendiye teşekkürler.