Üretici: Doluca
Etiket: Tuğra
Üzüm: Kalecik Karası
Rekolte: 2010
Tadım: 2014
Doluca’nın Ankara ve Denizli bağlarından gelen Kalecik Karası üzümü ile yapılmış bu şarabın rengi, beklenenden daha koyu yakut renkli ve berrak. Ön burunda böğürtlen ve kiraz aromaları ile hafif fıçı etkisi hissediliyor. Fıçı süresi üzümü ezmemiş, kıvamında uygulanmış. Damakta meyvemsi yapı hissediliyor, asit belirgin, alkol dengeli, zarif tanenli. Orta gövdeli, orta-uzun bitişli. Kalecik Karası üzümü için beklenenden daha güçlü bir şarap. Soslu et yemekleri, güveç, av etleri ile tüketilebilir. Şişede 1-2 yıl daha bekletilme potansiyeline sahip.