Fransa’nın güney batısında yer alan bu şarap bölgesi yaklaşık 7.6 kilometrekare genişliğindedir. Üretim 10 dönümde en fazla 4200 litre olacak biçimde kısıtlanmıştır ve alkol derecesi en az %10.5 olabilir. Benzer diğer üretim bölgelerinden farklı olarak burada bir akarsu yoktur. Daha karasal bir iklim hüküm sürmektedir. Sıcak geçen yıllarda Merlot üzümleri erken olgunlaşma riski taşımaktadır. Uzun süre beyaz şarap üretilen bölgede günümüzde daha çok kırmızı şarap üretilmektedir ve ününü kırmızı şaraplarına ve 1980 sonrasında bu bölgeyle ilgilenmeye başlayan Robert Parker’a borçludur.
Bordeaux şaraplarından farklı olarak pomerol şaraplarının kupajında ağırlıklı olarak (%80-95) Merlot üzümleri kullanılır. Bölgenin ikinci önemli üzümü Cabernet Franc’dır. Bölge şaraplarının ününe ve yüksek fiyatlarına karşın, Bordeaux şaraplarındaki gibi bir resmi sınıflaması yoktur. Bölgenin en ünlü ve pahalı şarabı Château Pétrus’dur.
Pomerol şarapları genellikle kadifemsi ve yumuşak içimli olarak tanımlanır. Üreticiye göre farklılıklar göstermekle birlikte, burunda olgun erik, yer mantarı, bal, nane, çikolata, kavrulmuş fındık aromaları ile damakta yumuşak tanenli ve dengeli olarak algılanır. Bordeaux şaraplarına göre bekletme süresi daha kısadır. Ortalama 5 yıl bekleme uygundur. Nadiren çok özel ürünlerde 12 yıla kadar bekletilebilmektedir.
